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パスタにレモンはアクセントになって結構美味しい

休日はパスタ。

結構美味しかったのでメモ代わりに書いておく。

 

ジョギングから帰って、ひとまずビールなど飲みつつパスタなんぞを茹でる。

 

P1040200.jpg 

 

えーと、かいわれ大根とベーコンのアーリオ・オーリオ~レモン風味

 

にんにく・唐辛子・ベーコンをオリーブ油で低温で炒めて白ワインをさっと投入。

茹で上がったパスタをザバッと入れて、レモンの皮をおろし金でガリガリやって絞り汁も投入。

最後にかいわれ大根と混ぜて完成。

 

レモンとかいわれとベーコンて合うなぁ。

スーパー行ったら、青森産のにんにくが見切り品で売ってたので買ってきたけど、やっぱ香りが断然違う。おかげで触った指からにんにくの匂いがとれん。

また作ろう。

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Category | グルメ
   17:14 | Trackback:0 | Comment:0 | 
 
 
 
 
 

RC通信 2月第1週

7.03km@45分

 

近くの川沿い~公園。

最近サボってしまった。こう寒いと家を出るのも億劫になってしまうな、イカンイカン。

走り始めれば日差しも良く、暖かい日曜日でした。

まあ、これからもボチボチって感じでやって行こう。

 
 
 
 
 
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