鳥の胸肉を美味しく食べ隊

 

 

前の飲み会で出したつまみが好評だった。やっぱ嬉しいですね作る身としては。

レシピをリクエストされたので載せてみたり。実はクックパッドの胸肉料理を、タレだけアレンジしたやつです。

 

◆[クックパッド]白鶏　（パイチー）

 

胸肉がしっとりに！

安く手に入る鳥胸肉をいかに美味しく食べるか、について色々調べた時期があったんですけど、主流は砂糖を使うやつだったんですね。砂糖は保水力があるから、下ごしらえでまぶしておけば実際プルプルになりますしね。

でもカロリー気になるしなぁ。と思ってたら見つけたのは上のレシピ。超カンタンに作れるわりに美味しいという。

上のレシピではタレに味ポン使ってますけど、自分はちょっとそれをアレンジ。

 

 

◆タレ

１．ネギをみじん切りに

２．醤油・胡麻油・お酢を、1 ： 0.7 ： 0.3　ぐらいの分量でネギとまぜまぜ

３．そこに、にんにくと生姜のチューブをちょびっと

４．味見しながら、砂糖を少し加える

 

↑これで結構、店の中華っぽい味になりますよん。おすすめ。

ダッチワイフプロレス

昨日の伊集院光のラジオで言ってた、「ダッチワイフとガチでプロレス」の話が気になってしかたない。

キーワードで検索かけてみたらこちら↓のサイトさんで紹介されてて、ガッツリ見てしまったが笑いすぎて死ぬかと思った。

 

◆いま伊集院光が話してるダッチワイフプロレスってこれの事？

 

ベストバウト…。